정의

히프로멜로스(hydroxy propyl methyl cellulose, HPMC, Hypromellose)는 무미, 무취의 백색 또는 크림색을 띠는 섬유소 다당류다. 식품에선 점착성, 점도, 유화안정성, 촉감을 증가 또는 향상시키는 첨가물·부형제·결합제로 쓰인다. 안과 의약품에서는 각막을 보호하기 위한 각막윤활제나 경구약의 부형제로 사용된다. 인공눈물 성분으로 카르복시메틸셀룰로오스(Carboxy methyl cellulose, CMC)보다 눈물층을 조금 두껍게 해주고 작용시간을 다소 늘린 게 장점이다. 화장품에선 결합제, 유화안정제, 점도증가제(수성), 점착제, 피막형성제로 활용된다.

동의어

히프로멜로스, hydroxy propyl methyl cellulose, Hypromellose

정보제공자

헬스오 위키