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- 개인별 증상차 심한 만성 자가면역질환 ‘루푸스’
- 루푸스(lupus)은 주로 가임기를 포함한 젊은 여성에게 발병하는 대표적인 만성 자가면역질환으로 정확한 이름은 전신성 홍반성 루푸스다.자가면역질환은 림프구 중 B세포와 T세포, 단구에서 파생된 대식세...
- 2021-02-19
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- ‘약이 되는 피나무’ … 피나무로 이름붙은 약재들 심층분석
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목본 약용식물 중에 피나무에서 나오는 꿀과 린든차가 감기 예방, 피부 미용, 불면증 해소, 위장병 개선, 항암 효과 등이 있다고 알려져 인기다. 피나무가 속한 피나무과(Tiliaceae)에는 열대에서 온대에 걸...
- 2020-10-23
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- 일능이 이송이 삼표고… 버섯류의 금은동 메달리스트
- 가을 밥상으로는 뭐니뭐니해도 버섯이 제격이다. 향긋한 버섯향은 식욕을 돋우고 기분까지 맑게 만들어준다. 수많은 버섯이 각자 저마다의 맛과 향으로 골라먹는 즐거움을 선사한다. 어떤 버섯이 좋은지 ...
- 2020-09-12
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- 요즘 뜨는 항산화식품, 치아시드‧브라질너트‧모링가 효능 비교
- 치아시드‧브라질너트‧모링가는 최근 뛰어난 항산화효과로 한참 뜨고 있는 건강식품이다. 이들 식품을 오래전부터 재배지역 원주민들의 식량과 약으로 사...
- 2020-08-17
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- 다이어트 뭐로 하지? 가르시니아캄보지아 vs 콜레오스포스콜리
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노출이 늘어난 여름철 다이어트로 고민하는 이들이 많다. 최근에는 식물에서 추출한 다이어트 기능 식품이 인기를 끌고 있다. 대표적으로 콜레우스 포스콜리와 가르시니아 캄보지아 등이 있다. 이들이 ...
- 2020-07-28
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- 상큼한 게 당기는 여름, 뭘 먹지? 오렌지 vs 레몬 vs 광귤
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더운 여름에는 상큼한 과일이 당긴다. 오렌지·레몬·광귤 등 운향과(Rutaceae 또는 감귤나무과) 열매는 기분 좋은 향기와 시큼한 맛으로 달아나는 여름철 입맛을 붙잡는데 효과적이다. 운향과 식물을 전세...
- 2020-07-13
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- 코가 찡~ 알싸하게 매운 ‘고추냉이’와 ‘겨자’
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고추냉이와 겨자는 음식에 톡 쏘는 매운 향미를 더하는 대표적인 양념이다. 이들이 특히 사랑받는 계절을 여름이다. 한국에서는 겨자를 얼음 띄운 냉면에, 일본에서는 고추냉이를 차가운 메밀국수 육수...
- 2020-06-19
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- 맛없다 타박받던 ‘가지’ 보라색 슈퍼푸드로 환골탈태
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가지는 한국에서 오랜 시간 먹어온 친숙한 채소지만, 그리 사랑받는 식재료는 아니었다. 특별한 맛이나 향이 없는데다 과육이 물러서 조리하기에 쉽지 않고, 3대 영양소인 단백질‧탄수화물‧지방의 함...
- 2020-06-07
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- 엽산과 칼륨 풍부, 더운 여름 잠 못잘 때 도움되는 참외
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기온이 빠르게 상승하며 예년보다 일찍 여름이 찾아왔다. 날이 더워지기 시작하면 여름과일이 생각난다. 여름 제철과일의 대표로는 참외와 수박이 꼽힌다. 둘 다 박과 식물로 수박은 수박속, 참외는 오이...
- 2020-05-21
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- 몸에도 좋은 아름다운 5월의 꽃, 작약과 모란
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이리 봐도 어여쁘고, 저리 봐도 예쁜 미인을 형용할 때 ‘서면 작약, 앉으면 모란, 걸으면 백합’이란 어구를 종종 쓴다. 작약은 한 가지로 똑바로 자라기 때문에 서 있는 모습이 아름답다는 비유이고, 모...
- 2020-05-04
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- ‘인삼’보다 낫다는 ‘4삼’ … 사삼, 만삼, 봉삼, 현삼 바로알기
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인삼에 비견될 만큼 건강에 좋다고 하여 ‘蔘’자를 붙여 부르는 약재들이 있다. 사삼, 만삼, 봉삼, 현삼 등이 대표적이다. 증상에 맞춰 잘 챙겨먹으면 비싼 인삼 못잖은 효과를 볼 수 있지만, 이름에 홀려...
- 2020-04-17
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- 항암에서 발기장애 개선 효과까지 항산화 여왕, 봄의 대표과일 딸기
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마트와 카페, 빵집 등에 일제히 딸기 사진이 내걸리면 봄이 온 것을 실감하게 된다. 속성재배 비닐하우스 억제재배 등을 통해 사시사철 먹을 수 있지만 이전에는 5월말이나 돼야 붉은 딸기를 제철음식으...
- 2020-03-26
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- 바이러스성 호흡기질환 예방에 ‘최고’ 취나물
- 봄철 환절기에는 ‘체력이 떨어진다’고 호소하는 이들이 유독 많아진다. 가만히 있어도 졸리는 춘곤증에 기진맥진인데, 입맛도 돌지 않으니 체력과 면역력은 바닥을 치기 십상이다. 더욱이 요즘엔 신종 ...
- 2020-03-16
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- 쉴 줄 모르는 사회가 음식중독의 원인
- 먹는 것을 조절하지 못하는 사람들의 특징을 살펴보면 아이러니하게도 의지가 약해서가 절대 아니다. 오히려 스스로를 정신적으로 압박하고 철저하게 절제하고 싶어 한다. 그들은 조급하고 자극에 민감...
- 2016-08-26
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- 설탕은 나쁜 남자, 알면서도 당하는 중독성
- 음식중독에서 가장 흔한 게 바로 ‘설탕중독’, 즉 탄수화물중독이다. 설탕중독은 한마디로 ‘나쁜 남자’로 설명된다. 그 사람이 나에게 해로운 건 알지만, 어느덧 그에게 끌리고 있는 자신을 발견한다....
- 2016-08-18
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- 날씬함이 권력이란 가치에 함몰되면 소소한 행복 잃어버려
- ‘표준체중보다 적게 나가야 한다’는 믿음은 오늘날 여성뿐 아니라, 남성에게도 특정 몸매의 이미지를 만족시켜야만 매력적이라는 공식을 심어주었다. 대다수의 사람이 다이어트 강박과 불안감으로 다...
- 2016-06-27
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- 부정적 언사는 상처 입은 기억서 오고 긍정적인 말은 인생을 바꾼다
- 만약 당신이 우울하거나 참을 수 없이 많이 먹어서 스트레스를 받거나 화를 자주 낸다면 이 문제를 단지 마음 탓이라고 하지 말라. 마음은 뜻대로 잘 되지 않...
- 2015-12-18
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- 저성장시대를 맞아 재충전이 필요하다
- “도대체 내 삶이 왜 이런지 모르겠어요 무엇을 해도 만족이 없고 하루 하루가 너무 피곤해요.” 대기업에 다니는 워킹맘 M에게 과연 무엇이 그리도 부족한 걸...
- 2015-12-10
