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- ‘지방’ 잡는다는 마법의 가루 ‘시서스’ … 그 진실은?
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‘뱃살 빼는 법’, ‘체지방 빼는 법’ 등으로 여러 방송매체에서 ‘시서스’를 소개하면서 건강기능식품 시장에서 붐이 일어나고 있다. 과체중 성인에게 시서스 추출물을 복용하게 했더니 체중과 체지...
- 2020-11-10
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- 뜨거운 아프리카에서 이렇게 섬세한 와인이? … 남아공 희망봉에서 와인을 건지다
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많은 사람들이 잘 모르지만 아프리카에도 와인이 생산된다. 지구의 6대륙, 즉 아시아, 유럽, 남아메리카, 북아메리카, 아프리카, 오세아니아 중 와인이 생산되지 않는 대륙은 하나도 없다. 뜨거운 적도의 ...
- 2020-11-07
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- 코로나19로 사랑받는 발효식품 ‘김치’ … ACE2 차단해 코로나 호흡기 침입 억제
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1년 365일 한국인의 밥상에 절대 빠지지 않는 게 한 가지 있다. 바로 ‘김치’다. 지역과 가정마다 담그는 방법이 다양해 우리나라에는 200종이 넘는 김치가 있다.
한국인의 ‘소울푸드’인 김치가 신종...
- 2020-10-31
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- JBK랩, 감기·기관지염 등 면역케어 무농약 한방제품 ‘제감원’, ‘윤조음’ 출시
- 천연물 신약개발 전문기업 제이비케이랩(대표 장봉근)은 감기와 기관지염, 바이러스감염 예방 등 면역 증강에 초점을 맞춘 100% 천연 한방 액제 제품인 ‘제감원(薺感元)’과 ‘윤조음(潤燥飮)’을 출시한...
- 2020-10-30
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- 가을의 푸른 보약 ‘은행’ … 먹으면 정력이 불끈?
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가을이 오면 누렇게 변해 떨어지는 은행나무 이파리가 계절의 정취를 깊게 해준다. 하지만 은행 열매는 잘못 밟았다가는 고약한 냄새가 쉽사리 사라지지 않아 가을 ‘불청객’이 됐다. 하지만 고약한 냄...
- 2020-10-29
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- 남미에서 가장 와인을 사랑하는 국가, 아르헨티나
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한국에서 남미 와인으로 대표되는 곳은 자유무역협정(FTA)을 가장 먼저 맺어 저렴하게 와인을 첫 수입했던 칠레다. 하지만 남미에서 가장 와인을 많이 생산하고 소비하는 곳은 그 옆나라인 아르헨티나다....
- 2020-10-18
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- 치매‧코로나19 치료에 효과? … 각광받는 ‘산에서 나는 소고기’ 고사리
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식탁의 반찬으로 흔히 오르는 고사리는 한의학적으로 열을 내리고 기를 가라앉히는 효과가 있고 칼륨과 무기질이 많아 피를 맑게 해준다. 뇌 건강, 탈모개선 등의 효능이 있다고 알려졌는데 최근엔 신...
- 2020-10-06
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- 첨단기술과 뛰어난 환경이 만들어낸 가성비 좋은 워싱턴 와인
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미국은 가장 중요한 와인 소비국이자 생산국이다. 신세계 와인 생산국 중 가장 많은 량을 생산하면서 가장 높은 평가를 받는 와이너리를 보유하고 있다. 아울러 끊임없이 첨단 기술을 도입하며 와인 트...
- 2020-10-03
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- 알고 먹으면 더 맛있는 카레의 모든 것
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많은 연구가 있었고 지금도 계속되고 있지만 아직도 카레는 미스터리한 존재다. 대장암에 효과가 있다는 연구결과가 나와 화제를 모으더니 얼마 지나지 않아 그 밖의 여러 병에도 좋다는 연구결과가 나...
- 2020-09-15
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- 신세계 부르고뉴, 피노누아의 두 번째 산지 미국 오리건 와인
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신세계 와인 시장 중 절대 강자는 누가 뭐라고 해도 미국이다. 엄청난 자본으로 빠른 양적 성장을 거둔 미국와인은 1976년 이른바 ‘파리의 심판’ 사건 이후 뛰어난 질마저 인정받고 있다. 미국와인은 나...
- 2020-08-31
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- 〔단독〕안토시아닌-후코이단 나노복합체, 60~80% 선택적 암 사멸효과 입증
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강력 항산화물질인 안토시아닌과 물리적 안정성을 높여주는 후코이단을 결합한 안토시아닌-후코이단 나노복합체(AFNC; anthocyanin fucoidan nanocomplex)가 시험관(in vitro) 및 쥐(in vivo)를 이용한 실험에서 높은 암...
- 2020-08-20
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- 한독, 어린이 유산균 ‘컬처렐R 키즈 츄어블’ 출시
- ◯···한독은 어린이 유산균 ‘컬처렐R 키즈 츄어블’을 출시했다고 19일 밝혔다. 컬처렐R은 한독이 2015년부터 세계적인 비타민 원료 공급회사 DSM의 자회사인 아이헬스(i-Health)로부터 정식 수입·판매하고 ...
- 2020-08-19
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- 뭘 아는 지식인은 ‘싱글 몰트’ 위스키를 마신다
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요즘 건강음주를 한다며 위스키(whisky) 소비량이 크게 줄었다. 그런데 대체로 유흥업소에서 팔리는 저급 국산 양주의 소비가 룸사롱 등의 퇴조로 감소한 것일 뿐 17년산 이상 최고급 위스키는 여전히 한국...
- 2020-08-11
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- 휴온스, 여성갱년기 유산균 ‘YT1’ 임상 논문 SCI 학술지 등재
- 휴온스의 여성 갱년기 건강기능식품 ‘엘루비 메노락토 프로바이오틱스’의 핵심원료 유산균 ‘락토바실루스 아시도필루스 YT1(Lactobacillus acidophilus YT1)’가 SCI급 학술지 ‘Journal of Clinical Medicine’(IF=3.303) ...
- 2020-07-28
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- 국민와인이 이곳에서? … 한국인에게 가장 친숙한 ‘칠레 와인’
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한국인에게 가장 친근한 와인 생산국을 꼽자면 단연 칠레다. 2004년 칠레와 자유무역협정(FTA)을 맺으며 저렴한 가격으로 국내에 본격 수입됐고 와인이 대중화를 선도했기 때문이다. 지금은 스페인, 이탈...
- 2020-07-20
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- 휴온스, 여성 갱년기 유산균 ‘YT1’ 日 특허취득
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휴온스는 여성 갱년기 건강기능식품 ‘엘루비 메노락토 프로바이오틱스’의 핵심 유산균 ‘락토바실러스 애시도필러스 YT1(Lactobacillus acidophilus YT1)’이 일본 특허를 취득했다고 15일 밝혔다. 이 특허는 휴...
- 2020-07-15
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- '촌스럽다'던 미국 와인의 평가를 뒤바꾼 '나파밸리' 와인
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미국은 세계 최대의 와인 소비시장이자 높은 수준의 와인을 만들어내는 생산지이기도 하다. 현재 신세계 와인 생산국 중 가장 높은 평가를 받고 있는 게 바로 미국 와인이다. 가장 대표적인 와인 산지로...
- 2020-06-28
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- 떠오르는 신흥 와인 강국, 호주와 뉴질랜드의 화이트 와인
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호주와 뉴질랜드는 남태평양 가운데 오세아니아 지역을 양분하는 국가다. 영국의 자치령(Dominion)이었으며, 독립한 뒤에도 1973년 ‘Trans-Tasman travel agreement’ 법안을 발의해 자유롭게 상호 왕래하며 두 국...
- 2020-06-12
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