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- 쏟아지는 효소 건강식품의 허와 실
- 요즘 효소제품 광고가 신문지상에 넘쳐난다. 이 분야의 전문가가 아니라면 효소란 개념도 추상적이지만 몸에 도대체 어떻게 작용하는지 궁금하기 짝이 없다. 효소를 이용한 식사요법은 이른바 생식요법...
- 2012-11-22
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- 유산균을 먹으려면 김치를 먹어라
- 곧 김장철이다. 김치는 유산균을 충분히 보충할 수 있는 훌륭한 건강식품으로 손꼽힌다. 물론 맞는 말이다. 단 맛이 적당하게 들 정도로 발효가 진행된 것이라야 한다. 발효되지 않고 풋내나는 김치로는 ...
- 2012-11-18
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- 산양분유, 우유분유에 비해 유아변비 걱정 없어
- 12개월 미만의 유아들은 분유 때문에 ‘유아변비’에 걸리기 쉽다. 이에 대비해 산양분유나 모유를 먹인 아기의 배변횟수가 높아 소아변비에 걸릴 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 삼성서울병원이 2006~2...
- 2012-11-14
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- CJ제일제당, 초코케익 재료 ‘백설 소프트 브라우니믹스’ 출시
- CJ제일제당은 집에서 초코케이크를 간편하게 만들어 먹을 수 있는 ‘백설 소프트 브라우니믹스’를 12일 출시했다. 이 제품은 기존 ‘백설 오리지널 브라우니믹스’에 비해 설탕 사용량을 줄였고 카카오 ...
- 2012-11-12
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- 아까운 사과껍질, 버리시면 안돼요
- 사과는 인류가 5000년 전부터 재배해 온 것으로 추측된다. 서양인들은 오래전부터 사과를 먹으면 건강해 진다고 믿어 왔다. 하루에 사과를 한 개씩 먹으면 의사가 필요 없다(An apple a day keeps the doctor away)는 ...
- 2012-10-25
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- 가을 국가대표 과일 ‘감’의 영양학적 가치
- 가을에 가장 쉽게 떠오르는 과일 중 하나는 감이다. 감은 시골에 가면 흔히 볼 수 있는 정겨울 과일 중 하나이다. ‘남의 집 잔치에 배 놓아라 감 놓아라한다’와 ‘누워서 감 떨어지기를 기다린다’등 감...
- 2012-10-19
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- 백설 황금참기름 ‘2012 전주비빔밥 축제’ 후원
- CJ제일제당은 10일 18~21일 열리는 ‘2012 전주비빔밥 축제’의 공식 후원사로 참여한다고 17일 밝혔다. 올해로 4회째를 맞는 전주비빔밥 축제는 국내 최초로 유네스코가 인정한 ‘음식 창의도시’로 선정된 ...
- 2012-10-17
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- CJ제일제당, 동그란두부 캐릭터 이름짓기 이벤트
- CJ제일제당은 15~21일까지 네이버 대표 주부 카페 레몬테라스와 함께 ‘동그란두부 캐릭터 이름을 지어 주세요!’ 이벤트를 진행한다. 동그란두부의 콩 캐릭터는 두부의 원재료인 콩을 소재로 아이와 건강...
- 2012-10-16
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- 식약청, 2차 어린이 식생활안전관리 종합계획 수립
- 학교 및 기호식품 우수판매업소에서 ‘고카페인 함유’가 표시된 제품을 판매할 수 없게 된다. 식품의약품안전청은 어린이의 식생활 안전 및 영양 수준을 향상시키기 위해 ‘제2차 어린이 식생활안전관...
- 2012-09-27
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- 커피에 죽염 넣으면? 신개념 커피믹스 출시
- 커피에 죽염을 넣으면 어떤 맛일까. 국내 건강식품 전문기업 자연의힘(대표 김연석)은 9번 구운 국내산 죽염 및 자염(煮鹽)을 넣은 커피믹스 케이카페(K-Cafe)를 지난 19일 출시했다. 케이카페는 최고급 브라...
- 2012-09-21
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- 봉지라면, 지난해 최대 생산 식품 … 케이크류 생산실적 104% 성장
- 봉지라면의 지난해 사상 최대의 생산실적과 신장률을 보인 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 지난해 식품 및 식품첨가물 생산실적을 분석한 결과 총생산이 44조4483억원으로 전년 대비 14.6% 성장했다...
- 2012-09-20
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- CJ제일제당, ‘백설 핫케익믹스’ 리뉴얼 출시
- CJ 제일제당은 ‘촉촉플러스 공법’으로 새롭게 리뉴얼 된 ‘백설 핫케익믹스’를 출시한다고 14일 밝혔다. 이 제품은 밀가루를 만드는 과정에서 백설이 개발한 ‘촉촉플러스 공법’을 처음으로 적용했다...
- 2012-09-14
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- 국산 대추, 미국 수출 쉬워진다
- 미국 환경보호청(EPA)의 대추 식품 분류가 국내 기준과 동일하게 변경돼 국산 대추의 대미 수출이 쉬워질 전망이다.식품의약품안전청은 최근 EPA가 한국 정부 의견을 반영해 대추 식품분류를 ‘핵과류’로 ...
- 2012-09-13
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- CJ제일제당 백설, 20일 ‘부침개비법전수 쿠킹클래스’ 개최
- CJ제일제당 백설은 민족최대 명절 추석을 맞아 오는 20일 명절요리가 걱정되는 초보주부를 대상으로 ‘부침개비법전수 쿠킹클래스’를 개최한다. ‘백설 통감자를 갈아 넣은 바삭부침가루’와 함께 진행...
- 2012-09-10
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- 더위엔 보양식보다 햇복숭아 제격
- 햇복숭아가 한창 출하되고 있는 요즘이다. 농가에 따르면 복숭아는 늘어난 일조량 탓에 수확 시기가 앞당겨지며 다수 품종이 동시다발적으로 출하됐지만 큰 일교차가 필요한 생육조건 때문에 복숭아의 ...
- 2012-08-13
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- 모유 분석 서비스 ‘맘스유’ 20명에게 15만원 상당 무료 이벤트
- 국내 최초로 모유의 영양소 분석해 수유부의 식사요법을 컨설팅해주는 맘스유모유분석서비스(대표 오치윤, www.momsu.co.kr)가 8월 첫째주 세계모유수유주간 20주년을 맞이해 20명의 회원에게 무료로 컨설팅을...
- 2012-08-08
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- CJ제일제당, ‘백설 진한 들기름’ 출시
- CJ제일제당이 엄선된 100% 통들깨로 짠 ‘백설 진한 들기름’을 출시한다고 8일 밝혔다. 이 제품은 갓 볶은 들깨를 압착식 방법을 사용해 딱 한번만 짜서 들깨 고유의 맛과 향이 살아있는 게 특징이다. 각종 ...
- 2012-08-08
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- 농식품 국가인증공통표지 인지도 ‘양호’
- 30~60대 여성 3명 중 2명은 축산물·수산물 위해요소중점관리기준(HACCP) 등 농식품 국가인증공통표지(logo)에 대해 알고 있는 것으로 파악됐다. 농림수산식품부는 올해 새롭게 도입된 농식품 국가인증공통표...
- 2012-07-26
- 최신뉴스
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김훈엽 고려대 안암병원 교수, 세계 최초 경구로봇갑상선수술 2000례 돌파
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GC지놈, 일반청약 경쟁률 484.1 대 1 기록 … 청약증거금 2조5415억원, 올해 두 번째 규모 공모
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국립암센터, ‘소아청소년암 쉼터’ 오픈, 지방 환자에 무료 숙소 제공 … 한국백혈병소아암협회와 MOU 체결
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암젠 ‘임델트라’(탈라타맙), 재발성·불응성 확장기 소세포폐암 치료제 국내 승인
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미쓰비시다나베, 운동동요 동반 파킨슨병 치료제 ‘ND0612’ FDA 재심사 착수
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지씨셀, ‘이뮨셀엘씨’ 9년 추적 결과 발표 … 세계 최초·유일 간암 항암보조요법 면역세포치료제
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바이오드, 3세대 바이러스벡터 기반 고병원성 조류인플루엔자(AI) 백신기술 코미팜에 이전
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대웅제약 ‘엔블로’ 간 지방증 유병률 낮춰… ‘지방간’ 동반 2형 당뇨병 치료 가능성
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대원제약, 서울시바이오허브와 함께 스타트업 발굴 위한 2기 오픈이노베이션 사업 추진
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JW신약, 탈모치료제 포트폴리오 강화 …‘마이딜 5% 폼 에어로졸’ 출시, 미녹시딜 거품형 도포제
