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- 야식계의 스테디셀러 ‘족발’ … 부드러운 맛 느끼려면 뒷다리 먹어야
- 족발의 원조는 중국이다. 돼지는 예부터 다산과, 풍요, 복의 대명사로 통할 만큼 버릴 것 없이 사용됐다. 중국에서는 생일상에 건강과 장수를 비는 국수와 돼지 발이 오른다. 돼지 족발은 큰 덩치를 지탱...
- 2015-02-01
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- 순한 술 전성시대 … 알코올 도수와 건강 상관관계는
- 한국인만큼 술을 많이 마시는 민족도 드물다. ‘인생의 쓴맛을 알면 술맛을 알게 된다’는 말은 괜히 나오는 게 아니다. 팍팍한 삶에 지친 서민들은 술 한 잔에 울고 웃으며 스트레스를 해소한다. 술을 강...
- 2015-02-01
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- 호랑이보다 무서운 겨울철 대표 간식 ‘곶감’ … 종합 비타민 손색 없어
- 우는 아이도 울음을 그치게 하고 호랑이도 겁먹고 달아나게 한다는 곶감은 쫄깃한 식감과 달콤한 맛으로 겨울철 별미로 꼽힌다. 날씨가 추워지면 마땅히 간식으로 먹을 게 없던 시절 곶감 하나면 누구나 ...
- 2015-02-01
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- 와인과 뜻밖의 궁합 ‘날고기’ … 한국식 육회·서양식 카르파초
- 차가운 겨울밤, 소주 한잔에 곁들여 먹는 육회의 맛은 아는 사람만 안다. 혹자는 ‘육회로 배를 채우고 싶다’고 말할 정도로 먹어도 먹은 것 같지 않은 식감에 괜히 젓가락만 빨게 된다. 양이 부족해 어딘...
- 2015-02-01
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- 한겨울 마음까지 녹여주는 넉넉한 ‘프렌치 어니언 수프’ 한그릇
- 소울푸드가 떠오르고 있다. 인스턴트, 패스트푸드 등에 지친 현대인들에게 따뜻한 한끼가 그 자체로 위안이 되는 음식이 선호되는 추세다. 소울푸드는 ‘먹는 이에게 영혼을 감싸주는 음식’이란 의미다....
- 2015-02-01
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- ‘성공적’ ‘로맨틱’ 밸런타인데이 위한 칵테일 레시피 3선
- 연인들이 2월을 손꼽아 기다리는 것은 로맨틱한 기념일의 대명사로 불리는 ‘밸런타인데이’ 때문이 아닐까 싶다. 뭇 남성들이 겉으론 아닌 척 해도 이날 뜻밖에 초콜릿을 받을 수 있지 않을까 은근히 기...
- 2015-02-01
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- 세노비스 유산균 100억마리 함유 ‘프로바이오틱스’, 10만팩 누적판매
- 건강기능식품 전문기업 세노비스는 최근 프리미엄 유산균 100억마리를 함유한 ‘프로바이오틱스(Probiotics)’가 누적판매 10만팩을 돌파했다고 30일 밝혔다. 이 ...
- 2015-01-30
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- LG생명과학 리튠, 건강기능식품 ‘오메가 트리플 파워업’ 출시
- LG생명과학 프리미엄 건강기능식품 브랜드 리튠(re:tune)은 최근 오메가3지방산, 비타민 11종, 미네랄 4종 등이 함유된 ‘오메가 트리플 파워업(Omega Triple Power Up)...
- 2015-01-28
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- 아시아 최대 식품박람회 ‘시알 차이나’, 상하이서 5월 6~8일 개최
- 아시아 최대 규모의 B2B(Business to Business, 기업간 거래) 식품박람회가 중국에서 열린다. 프랑스 시알(SIAL) 그룹 코멕스포지엄은 27일 서울시 코엑스 인터컨티넨탈...
- 2015-01-27
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- 모닝커피 힘 대신 비타민으로 ‘활기찬 아침’
- ‘모닝커피 힘으로 아침을 버틴다’는 직장인이 상당수다. 아침 일찍부터 출근해 러시아워에 시달리며 하루를 시작하는데다 업무 스트레스 등으로 항상 피로...
- 2015-01-22
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- 하루 한 줌 호두 먹으면 뇌 인지 기능 향상에 도움
- 호두를 먹을 경우 뇌 인지 기능 향상에 도움 된다는 연구 결과가 나왔다. 레노르 아랍(Lenore Arab) 미국 로스앤젤레스캘리포니아대 데이비드게펜 의대(UCLA David Geffen School of Medicine) 교수팀은 최근 20세 이상 ...
- 2015-01-22
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- 장봉근아로니아, 29일 제품 총판·대리점사업 창업설명회 개최
- 장봉근아로니아는 오는 29일 오후 2시 서울시 테헤란로 본사 강의실에서 ‘총판 및 대리점모집을 위한 사업설명회’를 개최한다고 밝혔다. 국내 아로니아 선구자로 알려진 장봉근 약사는 2002년 아시아 최...
- 2015-01-20
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- 아프리카 사하라 여인들의 꿀피부 비결, ‘시어버터’
- 친환경이 하나의 사회적 트렌드가 되면서 우리 몸에 직접적으로 닿는 화장품 분야에서도 천연성분을 이용한 제품들이 인기를 얻고 있다. 최근 아프리카에서 ...
- 2015-01-19
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- LG생명과학 리튠, 비타민C 건강기능식품 ‘리튠 비타민C 1000’ 출시
- LG생명과학 건강기능식품 브랜드 리튠(re:tune)은 비타민C 건강기능식품 ‘리튠 비타민C 1000’을 출시했다고 19일 밝혔다. 이 제품은 산성인 비타민C에 알카리성 ...
- 2015-01-19
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- 건기식협회, ‘美 애너하임 자연건강식품박람회’ 참관인 30일까지 모집
- 한국건강기능식품협회는 오는 30일까지 ‘미국 2015 애너하임 자연건강식품박람회(Natural Products Expo West 2015)’ 참관인을 모집한다고 12일 밝혔다. 오는 3월 5~11일 미국 캘리포니아 애너하임 컨벤션센터에서 ...
- 2015-01-12
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- LG생명과학 리튠, 온라인몰 리뉴얼 기념 이벤트 2월 말까지 실시
- LG생명과학 건강기능식품 브랜드 리튠(re:tune)은 공식 온라인몰(www.retune.co.kr) 리뉴얼 오픈을 기념해 내달 말까지 이벤트를 실시한다고 12일 밝혔다. 이벤트는 온라인몰에 접속해 페이지에 출석 도장을 클릭...
- 2015-01-12
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- 짙은 바다향 가득 ‘해조류’ … 파래·톳·감태·매생이 등 식용만 50종
- 세계적으로 영향력이 큰 경제지 중 하나로 꼽히는 미국 월스트리트저널은 지난해 9월 특집기사를 통해 한국의 ‘해조류’를 소개했다. ‘이 세상 해조류 애호...
- 2015-01-12
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- LG생명과학 리튠, ‘관절엔 강황’ 현대홈쇼핑 12일 특집전 방송
- LG생명과학 건강기능식품 브랜드 리튠(re:tune)은 오는 12일 오전 6시 15분부터 현대홈쇼핑을 통해 관절 건강기능식품 ‘관절엔 강황’ 특집전을 연다. 제품은 척...
- 2015-01-09
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JW중외제약, 리바로 국내 출시 20주년 기념 인포그래픽 공개 … 올 3분기 누적 매출 1413억원, 내년에 ‘리바로페노…
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경북대병원, 비만 환경에서 간암 면역항암치료 저항성 유발 기전 규명
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가톨릭대, 인간 적혈구 기반 비장 표적 생체모사 나노면역치료 플랫폼 개발
