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- 한국인의 밥도둑 ‘장아찌’ … 과거엔 양반들만 먹는 고급 음식
- 한국은 4계절이 뚜렷하고 습한 기후를 갖고 있어 예부터 곰팡이에 의한 음식부패를 막기 위해 소금을 사용하는 절임 문화가 발달했다. 겨우내 식탁을 책임졌던 김치, 어패류의 저장을 위해 짜게 절인 젓...
- 2015-08-24
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- 한국인의 밥도둑 ‘장아찌’ … 과거엔 양반들만 먹는 고급 음식
- 한국은 4계절이 뚜렷하고 습한 기후를 갖고 있어 예부터 곰팡이에 의한 음식부패를 막기 위해 소금을 사용하는 절임 문화가 발달했다. 겨우내 식탁을 책임졌...
- 2015-08-24
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- 일본에선 치맥 대신 ‘가라하이보루’
- ‘원조 먹방’ 격인 일본드라마 ‘심야식당’은 한국에서도 리메이크될 정도로 엄청난 인기를 끌고 있다. 만화가 아베 야로가 원작자로 야심한 밤, 심야식당의 주인공인 무뚝뚝한 마스터가 손님이 원하...
- 2015-08-24
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- 오뎅과 어묵은 다른 음식이에요 … 오뎅은 꼬치류음식, 가마보코는 일본산 어묵
- 길을 걷다가 만나게 되는 길거리음식의 유혹은 쉽게 떨쳐버릴 수 없다. 배는 적당히 부르지만 입이 심심할 때 간단히 요기할 수 있는 길거리음식은 별미다. 떡볶이, 튀김, 핫도그 등과 함께 어묵은 대표적...
- 2015-08-24
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- 마시는 링거 ‘옥타미녹스’, 골프 등 운동피로 회복에 특효 입소문
- ‘마시는 링거’ 콘셉트를 내세운 영양제인 한국뉴트리닉의 ‘옥타미녹스’가 운동선수를 중심으로 피로회복과 통증완화 효과가 입소문을 타고 있다.
옥타미녹스는 심장내과 전문의인 주장복 박사와 ...
- 2015-08-24
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- ‘한식의 끝판왕’ 궁중음식 … 조선시대 왕족은 하루에 5번 식사
- 지난해부터 본격적으로 시작된 쿡방(요리하다는 뜻의 Cook과 방송의 합성어)의 인기가 여전하다. 프로그램에 출연한 요리사는 자신만의 요리법에 대해 소개하며 각종 CF나 프로그램 섭위 1순위다. 최근에는...
- 2015-08-19
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- ‘한식의 끝판왕’ 궁중음식 … 조선시대 왕족은 하루에 5번 식사
- 지난해부터 본격적으로 시작된 쿡방(요리하다는 뜻의 Cook과 방송의 합성어)의 인기가 여전하다. 프로그램에 출연한 요리사는 자신만의 요리법에 대해 소개하...
- 2015-08-18
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- 건강기능식품협회, ‘2015 미국 건강기능식품 관련 규정집’ 발간
- 한국건강기능식품협회는 최근 회원사의 미국시장에 대한 이해를 높이고 수출판로 개척에 도움을 주기 위해 ‘2015 미국 건강기능식품 관련 규정집’을 발간했...
- 2015-08-18
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- 한화제약 네츄럴라이프, 멀티비타민 ‘얼라이브’ 채움 캠페인 실시
- 한화제약의 건강기능식품 브랜드 네츄럴라이프는 내달 30일까지 ‘대한민국에 생명을 채우다’라는 주제로 멀티비타민 ‘얼라이브’ 채움 캠페인을 실시한...
- 2015-08-17
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- 야식 마니아의 천국 ‘편의점 음식’ … 건강 생각하면 지옥
- 국내 1인 가구 비율이 증가하고 간단한 식사를 원하는 소비자가 늘면서 간편식 시장 규모가 빠르게 성장하고 있다. 편의점과 식품업체들은 이를 겨냥해 다양한 즉석식품을 출시하고 있다. 삼각김밥·컵라...
- 2015-08-17
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- 당신이 먹는 연어는 자연산 아닌 양식 … 국내엔 노르웨이산이 대부분
- 최근 참치가 독점하던 국내 수산물 통조림 시장에 연어가 진출해 점유율을 늘려가고 있다. 2013년 처음 선보인 연어 통조림은 출시 첫해 약 150억원의 매출을 기록했다. 지난해에는 약 690억원대였다. 업계에...
- 2015-08-17
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- 보석을 품은 바다속 보양식 ‘전복’ … 진시황제부터 조선시대 왕까지 즐긴 진상품
- 최근 국립수산과학원은 30도가 넘는 무더위와 열대야가 지속되는 여름철을 맞아 기력회복을 위해 수산물 3가지를 권장했다. 민어, 장어 등과 더불어 전복이 추천 수산물로 선정됐다. 전복에는 함황아미노...
- 2015-08-16
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- 백제 무왕과 신라 선화공주의 연결고리 ‘마’ … 과거엔 식용, 최근엔 약용으로 즐겨
- 백제 무왕(서동, 薯童)은 어릴적 신라 진평왕의 셋째딸인 선화공주가 예쁘다는 소문을 우연히 들었다. 선화공주를 상상속으로 그리기만 하던 무왕은 직접 신라로 건너가 선화공주를 만나기로 마음 먹는다...
- 2015-08-12
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- 물만 잘 마셔도 건강해져요 … 찬물보다는 따뜻한물 추천
- 인간이 살아가는데 가장 필요한 것은 물과 공기다. 특히 생명 탄생의 근원으로 불리는 물은 인간 몸의 50~70％를 차지하고 있다. 사람마다 비율이 다른 까닭은 제지방량(체중에서 지방량을 제외한 수분, 근...
- 2015-08-10
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- 1500m 산악지대 신비의 약초 ‘홍경천’ … 피로회복 특효약
- 오는 11월 12일 치러지는 2016년도 대학수학능력시험이 100일 가량 남으면서 수험생을 대상으로 한 건강기능식품 업계의 마케팅이 뜨겁다. 특히 제약업계에서는 각종 기능성 원료를 이용해 피로회복, 스트레...
- 2015-08-06
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- 1500m 산악지대 신비의 약초 ‘홍경천’ … 피로회복 특효약
- 오는 11월 12일 치러지는 2016년도 대학수학능력시험이 100일 가량 남으면서 수험생을 대상으로 한 건강기능식품 업계의 마케팅이 뜨겁다. 특히 제약업계에서는 ...
- 2015-08-05
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- 추어탕 주인공, 미꾸라지 아닌 미꾸리? … 둘은 엄연히 다른종
- 무더운 여름의 한 가운데에 접어들면서 보양식이 인기다. 땀을 많이 흘리는 여름에는 인체 외부는 뜨거워지는 반면 속은 냉해지기 쉽다. 한의학에서는 찬음식을 자주 먹으면 몸 안은 더욱 차가워져 위장...
- 2015-08-04
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- 추어탕 주인공, 미꾸라지 아닌 미꾸리? … 둘은 엄연히 다른종
- 무더운 여름의 한 가운데에 접어들면서 보양식이 인기다. 땀을 많이 흘리는 여름에는 인체 외부는 뜨거워지는 반면 속은 냉해지기 쉽다. 한의학에서는 찬음식...
- 2015-08-04
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지씨셀, CD19 CAR-NK 신약후보 ‘국가신약개발사업단 과제’ 선정
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한국비엔씨, 프로앱텍과 알부바디 기술 적용한 HER2 수용체 차세대 ADC 기술 공동 특허출원
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한국아스트라제네카-한국보건산업진흥원, ‘K-바이오 익스프레스웨이 피칭’ 우승기업에 에이비온·온코소프트 …
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365mc 팽팽연구소-분당서울대병원 피부과, 신개념 ‘피부 재생’ 실리프팅 공동연구 MOU
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정석훈 서울아산병원 정신과 교수, 한국정신종양학회 이사장 선임 … 암환자 정신치료 기여
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식약처, 중증근무력증 최초 자가투약 SC '질브리스큐' 허가
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복잡한 뇌혈관, 3D로 눈앞에서 직접 보며 수술한다
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눈 통한 알츠하이머병 조기 진단 및 스마트폰 기반 분석 기술 개발
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셀트리온, 데노수맙 시밀러 ‘스토보클로’ ‘오센벨트’ 국내 첫 동시 허가 … ‘퍼스트무버’로 시장 공략
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다관절 복강경 기구, 대장수술 성과 향상 … 수술시간 단축, 출혈량은 절반
