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- 무기질 보충용 건강기능식품 원재료 확대
- 무기질 보충용 건강기능식품에 사용할 수 있는 원재료가 늘어난다. 식품의약품안전청은 무기질 보충용 제품과 관절 및 연골 건강을 개선하는데 도움이 되는 뮤코다당·단백 제품 등에 사용할 수 있는 원...
- 2012-11-08
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- 가짜 양주에 ‘30배’ 돈나가고 ‘30배’로 숙취에 시달린다
- 송년회 시즌, 양주와 맥주를 섞은 이른바 폭탄주 또는 ‘양폭’을 먹고 다음날 아침 숙취를 호소하는 사람들이 대다수이다. 더 비싼 값을 치렀는데도 더 숙취가 심한 까닭은 가짜 양주의 탓이 크다. 애주...
- 2012-11-01
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- 아까운 사과껍질, 버리시면 안돼요
- 사과는 인류가 5000년 전부터 재배해 온 것으로 추측된다. 서양인들은 오래전부터 사과를 먹으면 건강해 진다고 믿어 왔다. 하루에 사과를 한 개씩 먹으면 의사가 필요 없다(An apple a day keeps the doctor away)는 ...
- 2012-10-25
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- 네이처스플러스, 남녀 전용 식물성 항산화 비타민 출시
- 네이처스플러스는 남성 전용 ‘소스오브라이프 맨’과 여성 전용 ‘소스오브라이프 우먼’ 등(사진) 2종의 항산화 비타민을 새로 출시했다. 소스오브라이프 맨은 남성을 위한 식물성 종합비타민으로 홀...
- 2012-10-25
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- 식약청, 11월 9일 건강기능식품 개발 전략세미나 개최
- 식품의약품안전청은 국내 건강기능식품 업체의 제품개발을 지원하기 위해 ‘건강기능식품 개발 전략세미나’를 오는 11월 9일 서울 송파구 서울올림픽파크텔에서 개최한다.세미나 주요 내용은 △2012년도...
- 2012-10-24
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- 가을 국가대표 과일 ‘감’의 영양학적 가치
- 가을에 가장 쉽게 떠오르는 과일 중 하나는 감이다. 감은 시골에 가면 흔히 볼 수 있는 정겨울 과일 중 하나이다. ‘남의 집 잔치에 배 놓아라 감 놓아라한다’와 ‘누워서 감 떨어지기를 기다린다’등 감...
- 2012-10-19
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- 백설 황금참기름 ‘2012 전주비빔밥 축제’ 후원
- CJ제일제당은 10일 18~21일 열리는 ‘2012 전주비빔밥 축제’의 공식 후원사로 참여한다고 17일 밝혔다. 올해로 4회째를 맞는 전주비빔밥 축제는 국내 최초로 유네스코가 인정한 ‘음식 창의도시’로 선정된 ...
- 2012-10-17
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- CJ제일제당, 동그란두부 캐릭터 이름짓기 이벤트
- CJ제일제당은 15~21일까지 네이버 대표 주부 카페 레몬테라스와 함께 ‘동그란두부 캐릭터 이름을 지어 주세요!’ 이벤트를 진행한다. 동그란두부의 콩 캐릭터는 두부의 원재료인 콩을 소재로 아이와 건강...
- 2012-10-16
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- 뉴트리라이트, 신제품 ‘칼맥 디’ 출시
- 뉴트리라이트가 뼈 건강을 지키는 3대 영양소를 효율적으로 배합한 ‘칼맥 디’를 9일 출시한다. 이 제품은 건강한 뼈와 치아 형성을 돕는 칼슘과 마그네슘에 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D를 함유했다. 기...
- 2012-10-08
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- 정식품, 창업자 두유개발 과정 스토리텔링한 콩유아식 CF 방영
- 정식품이 소아과 의사였던 정식품 창립자 정재원 명예회장의 두유 개발 이야기를 콩 캐릭터 애니메이션에 담은 ‘베지밀 콩유아식 ’TV광고를 10월 1일부터 방송 중이다.콩 캐릭터로 변신한 정재원 명예회...
- 2012-10-05
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- 정식품 ‘두유타임! 러브프로젝트’ 행사
- 정식품은 식음료 패키징 기업인 테트라팩코리아와 함께 오는 10월 8~21일 ‘두유타임! 러브프로젝트’ 이벤트에 참가할 예비신혼 부부 9쌍과 프로포즈 이벤트에 참가할 1쌍을 모집한다고 4일 밝혔다. 지난 6...
- 2012-10-04
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- 주류 안전관리 위해 ‘우레아제’ 신규 첨가물 지정
- 식품의약품안전청은 주류 안전관리 강화를 위해 에틸카바메이트 생성 저해 효소제인 ‘우레아제’를 식품첨가물로 신규 지정한다는 내용의 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 개정안을 9월 28일자로 행정예...
- 2012-10-03
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- 식약청, 건강기능식품의 항산화 기능성 평가 가이드 발간
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식품의약품안전청은 9월28일 국내 건강기능식품 연구 활성화를 위한 '항산화 기능성에 관한 평가 가이드'를 발간했다. 평가 가이드는 △항산화 기능성 인정 범위 △기능성 시험방법 및 고려사항 △기능...
- 2012-09-28
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- 식약청, 2차 어린이 식생활안전관리 종합계획 수립
- 학교 및 기호식품 우수판매업소에서 ‘고카페인 함유’가 표시된 제품을 판매할 수 없게 된다. 식품의약품안전청은 어린이의 식생활 안전 및 영양 수준을 향상시키기 위해 ‘제2차 어린이 식생활안전관...
- 2012-09-27
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- 박현아 인제대 교수 ‘소아청소년 3명중 1명 이상 건강보조식품 복용’
- 소아청소년 3명중 1명 이상에서 건강보조식품을 복용하고 있다는 연구결과가 발표됐다. 하지만 규칙적인 식사와 간식을 많이 먹는 아이들에게서 복용률이 높게 나타나 영양과잉을 초래할 수 있어 주의가 ...
- 2012-09-24
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- CJ제일제당 설탕 대체 감미료 ‘타가토스’ 주목
- CJ제일제당이 지난해 말 시장에 내놓은 ‘백설 타가토스(Tagatose)’가 식후 혈당조절에 도움을 줄 수 있는 기능성으로 시장에서 주목받고 있다. 타가토스는 그동안 혈당을 염려해 단 맛을 제한하거나 설탕...
- 2012-09-22
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- 커피에 죽염 넣으면? 신개념 커피믹스 출시
- 커피에 죽염을 넣으면 어떤 맛일까. 국내 건강식품 전문기업 자연의힘(대표 김연석)은 9번 구운 국내산 죽염 및 자염(煮鹽)을 넣은 커피믹스 케이카페(K-Cafe)를 지난 19일 출시했다. 케이카페는 최고급 브라...
- 2012-09-21
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- 비타민D, 골다공증 말고도 암 염증 심혈관질환 위험 줄여
- 비타민D가 골다공증, 골연화증뿐만 아니라 암, 면역체계이상, 당뇨병, 심혈관질환 등 만성질환을 예방하는 효과가 있어 권장섭취량을 지금보다 높일 필요가 있다는 전문가들의 견해가 나왔다. 한국식품영...
- 2012-09-21
