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- 음식 풍미 돋우는 ‘후추·초피’ … 천연 소화제 역할도
- 향신료는 독특한 향기와 맛으로 음식의 풍미를 북돋아 식욕을 촉진시킨다. 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견하고 바스코 다 가마가 아프리카 남단 희망봉을 돌아 인도까지의 항로를 개발한 것도 모두 향...
- 2016-05-30
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- 음료 시장에 저가 생과일주스 돌풍 … 커피값의 3분의 1
- 최근 대학가를 중심으로 저렴한 생과일주스 전문점이 인기다. 국내 커피전문점이 포화상태에 이르면서 새로운 음료에 대한 소비자들의 요구가 반영된 결과다. 특별한 홍보전략이나 마케팅 없이 입소문만...
- 2016-05-27
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- 혈압 높으면 ‘홍삼’이 오히려 부작용
- 인삼(人蔘)은 예부터 ‘신비의 영약’으로 한국을 비롯한 중국, 일본 등에서 건강증진을 위한 약재로 널리 사용됐다. 지금도 ‘국민보약’으로 대접받고 있다...
- 2016-05-27
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- 음식 풍미 돋우는 ‘후추·초피’ … 천연 소화제 역할도
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향신료는 독특한 향기와 맛으로 음식의 풍미를 북돋아 식욕을 촉진시킨다. 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견하고 바스코 다 가마가 아프리카 남단 희망봉을 돌아 인도까지의 항로를 개발한 것도 모두 ...
- 2016-05-27
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- 혈압 높으면 ‘홍삼’이 오히려 부작용
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인삼(人蔘)은 예부터 ‘신비의 영약’으로 한국을 비롯한 중국, 일본 등에서 건강증진을 위한 약재로 널리 사용됐다. 지금도 ‘국민보약’으로 대접받고 있다. 최근에는 인삼을 포제한 ‘홍삼’(紅蔘)이...
- 2016-05-27
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- 음료 시장에 저가 생과일주스 돌풍 … 커피값의 3분의 1
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최근 대학가를 중심으로 저렴한 생과일주스 전문점이 인기다. 국내 커피전문점이 포화상태에 이르면서 새로운 음료에 대한 소비자들의 요구가 반영된 결과다. 특별한 홍보전략이나 마케팅 없이 입소문...
- 2016-05-25
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- 소 무릎과 닮은 약초 ‘우슬’ … 무릎·관절질환 치료효과
- 과거 중국 안후이성에 한 가지 약초의 뿌리로 근육과 뼈에 대한 병을 치료하는 의원이 있었다. 나이가 든 의원은 자신의 비방을 누구에게 전해줄지 고민하다 인성이 가장 올바른 제자를 후계자로 정하기...
- 2016-05-25
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- 소 무릎과 닮은 약초 ‘우슬’ … 무릎·관절질환 치료효과
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과거 중국 안후이성에 한 가지 약초의 뿌리로 근육과 뼈에 대한 병을 치료하는 의원이 있었다. 나이가 든 의원은 자신의 비방을 누구에게 전해줄지 고민하다 인성이 가장 올바른 제자를 후계자로 정하기...
- 2016-05-24
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- 남태평양 원주민 만병통치약 ‘노니’ … 신장·간질환 환자는 주의
- 최근 미국, 영국, 프랑스 등을 중심으로 열대식품 ‘노니’가 관심을 받고 있다. 세계적인 모델 미란다 커가 12세부터 노니주스를 먹기 시작했다는 사실이 알려지면서 그를 ‘워너비(wanna be)’하는 여성들...
- 2016-05-20
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- 뉴스킨코리아, 월드비전 아동 영양교육 ‘쿡앤쑥쑥’ 2000만원 기부
- 뉴스킨코리아는 지난 19일 대구 월드비전 범물종합사회복지관에서 후원식을 갖고, 국제구호개발 민간사회복지기구(NGO) 월드비전의 아동 영양교육 프로그램 ‘쿡앤쑥쑥’에 2000만원을 기부했다. 기금은 ...
- 2016-05-20
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- 옻독 제거하면 효과도 증발 … 시중 제품엔 관련 성분 미함유
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여름이 되면 보신한다며 옻닭을 먹고 알레르기로 고생하는 사람을 볼 수 있다. 예부터 조상들은 옻이 피를 맑게 하고 기력을 보호하며 혈액순환을 돕는다며 옻나무 껍질과 잎사귀를 닭이나 오리와 함께 ...
- 2016-05-20
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- 남태평양 원주민 만병통치약 ‘노니’ … 신장·간질환 환자는 주의
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최근 미국, 영국, 프랑스 등을 중심으로 열대식품 ‘노니’가 관심을 받고 있다. 세계적인 모델 미란다 커가 12세부터 노니주스를 먹기 시작했다는 사실이 알려지면서 그를 ‘워너비(wanna be)’하는 여성...
- 2016-05-19
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- 두툼한 ‘키조개’는 겉만 살짝 익히세요 … 아연·타우린 풍부
- 국내 식용 조개 중 가장 큰 키조개는 살이 많아 샤브샤브, 회무침, 구이, 전, 초밥 등 다양한 요리에 활용된다. 특히 껍데기를 닫고 여는 근육살인 관자가 크기뿐만 아니라 맛도 훌륭해 인기가 좋다. 관자는...
- 2016-05-18
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- 두툼한 ‘키조개’는 겉만 살짝 익히세요 … 아연·타우린 풍부
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국내 식용 조개 중 가장 큰 키조개는 살이 많아 샤브샤브, 회무침, 구이, 전, 초밥 등 다양한 요리에 활용된다. 특히 껍데기를 닫고 여는 근육살인 관자가 크기뿐만 아니라 맛도 훌륭해 인기가 좋다. 관자...
- 2016-05-18
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- 보령수앤수, 갱년기 건기식 ‘레이디 피크노제놀’ 출시
- 보령제약그룹 계열사 보령수앤수는 최근 갱년기 여성을 위한 건강기능식품 ‘레이디 피크노제놀’을 출시했다고 17일 밝혔다. 이 제품의 주성분은 프랑스 보르도 지역에서 30~50년간 자란 소나무 껍질에서...
- 2016-05-17
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- 포상금에 합의금까지 노리는 ‘식(食)파라치’
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2009년 3월부터 식품의약품안전처가 식품안전 사고를 막기 위해 시행 중인 ‘부정·불량 식품 및 건강기능식품 등의 신고포상금 지급에 관한 규정’이 이른바 ‘식(食)파라치’에 의해 법 취지가 흐려지...
- 2016-05-17
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- 빵효모는 맥주효모 동생? … 제빵환경 맞춰 개량
- 제빵 브랜드 ‘파리바게트’를 소유한 SPC그룹이 지난달 20일 서울대 연구팀과 11년간의 연구 끝에 효모 ‘SPC-SNU 70-1’를 발굴했다고 밝혔다. 누룩에서 찾아낸 자연 상태의 순수 효모다. 회사 측은 “이번에...
- 2016-05-16
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- 종근당건강, 갱년기 건기식 ‘피크노퀸’ 모델에 탤런트 전인화 씨
- 종근당건강은 최근 여성 갱년기 건강기능식품 ‘피크노퀸’의 CF모델로 탤런트 전인화 씨를 선정하고 16일부터 TV 광고를 시작했다. 광고에서 전 씨는 “지금이 가장 좋은 때, 피크노퀸으로 케어하세요”...
- 2016-05-16
