식품의약품안전처는 오는 30일까지 ‘중소기업 나트륨 저감화 기술 지원 사업’에 참가할 업체를 모집한다고 12일 밝혔다. 대상은 연 매출 1000억원 이하로 김치·장·절임식품 등을 생산하는 중소 식품제조업체며 제품 생산계획, 위해요소 중점관리기준(HACCP) 인증 여부 등을 평가해 60개소를 선정한다. 해당 기업에는 저나트륨 제품 현장 컨설팅, 생산기술 교육, 생산 제품 품질 분석 등을 지원한다. 식약처는 사업을 적극적으로 알리기 위해 오는 14일부터 6개 지방청별로 지역 설명회를 개최할 예정이다. 모집 공고는 식약처(www.mfds.go.kr)·한국식품산업협회(www.kfia.or.kr)·한국전통식품협회(kotfa.or.kr) 홈페이지에서 확인할 수 있다. 우편, 팩스(043-719-2250), 이메일(kongine@korea.kr) 등으로 지원할 수 있다.