이번 점검은 병상수가 500개 이상인 서울지역 대형 종합병원 24곳 중 병원과 임대 계약을 체결해 임대료를 지불하고 개인사업자로 운영하는 18개 대형병원의 입점음식점 41개소를 대상으로 실시됐다. 주요 위반 내용은 △식품 등의 비위생적 취급 △유통기한 경과제품 조리목적으로 보관 △건강진단 미실시 △시설기준 미 준수 등이다. 

이번 적발업체 중 7곳은 유통기한이 경과된 마요네즈·조미김·토마토케첩 등을 조리 목적으로 보관하다가 적발됐고, 칼 등 조리 기구를 사용 후 세척 또는 살균을 하지 않아 녹이 발생하는 등 위생상태가 매우 불량한 것으로 나타났다.

식품등의 취급 위반 및 청결 상태 불량 등으로 적발된 업체는 △건국대병원 ‘티반’ △경희대의대부속병원 ‘장생칼국수’ △고려대 의대부속 안암병원 ‘호브노브’ △고려대 의대부속 구로병원 ‘푸드매니아’ △서울대병원 ‘스카이라운지’, ‘가든뷰’ △울산대 서울아산병원 ‘금강산’, ‘남경’ △서울의료원 ‘아워홈’ △연세대 의대 세브란스병원 ‘타워차이’, ‘와라이’, ‘한고가’ △이화여대 의대부속 목동병원 ‘아워홈’ △중앙대병원 ‘장보고’, ‘평안도찹쌀순대’, ‘소담’ △중앙보훈병원 ‘보훈병원상조회’ 등이다. 

유통기한 경과 등 영업자 준수사항을 위반한 업체는 △경희대 의대부속병원 ‘찌개애감동’ △고려대 의대부속 안암병원 ‘호브노브’ △고려대 의대부속 구로병원 ‘신미푸드’, ‘간식전문점’, ‘셈죽’, ‘푸드매니아’ △중앙대병원 ‘장보고’ 등이었다.

이번 점검에서 적발된 22개 입점음식점 중 △영업자 등의 준수사항 위반업체는 ‘영업정지 15일’ △시설기준 위반업체는 ‘시설개수 명령’ △식품 등 취급 위반과 건강진단 위반업체는 과태료를 받게 된다. 

서울식약청 관계자는 “이번에 적발된 음식점은 3개월 이내 위반사항 개선 여부를 재점검 할 계획”이라며 “앞으로도 위생취약시설에 대한 지도·점검을 강화할 방침”이라고 밝혔다.