정의

트립토판(tryptophane)은 UGG라는 코돈으로 암호화돼 있는 단백질을 구성하는 20가지의 표준 아미노산 중 하나다. 사람을 포함 많은 생물체에서 생합성되지 않는 필수 아미노산으로 반드시 음식을 통해 흡수해야 한다. 포유류 단백질에서 일반적으로 L-트립토판이 구조단백질 혹은 효소로 사용되지만 드물게 D-트립토판도 콘트립판과 같은 자연물질에서 발견된다. 트립토판의 주목할 만한 구조적 특징은 인돌기를 포함하고 있다는 점이다

신경전달물질인 세로토닌과 신경호르몬 멜라토닌 등이 트립토판을 이용해 합성되므로 트립토판이 결핍되면 우울증이나 불면증 등을 유발할 수 있다. 나이아신과 옥신 또한 트립토판으로 합성된다.

트립토판은 초콜릿, 귀리, 우유, 요구르트, 치즈, 붉은고기, 달걀, 생선, 가금(특히 칠면조) , 참깨, 이집트콩, 해바라기씨, 호박씨, 땅콩과 같은 식품에 많이 들어있다.

동의어

tryptophane

정보제공자

헬스오 위키